[Xleb.tartin] Курс по выпечке итальянских пицц (2025)

В ходе мастер-класса мы продемонстрируем процесс приготовления четырёх видов пиццы с использованием трёх различных соусов.
Все этапы приготовления будут показаны в прямом эфире, а записи эфиров будут сохранены.
Испечём совместно неаполитанскую пиццу, в прямых эфирах, записи эфиров будут сохранены.

В программе:

• Неаполитанская пицца;
• Римская пицца;
• Американская пицца;
• Швейцарская пицца.

Рецепты: Неаполитанская, Римская и Американская, швейцарская пицца. Все рецепты оригинальные.
Подробная технология ведения теста для пицц, со всеми нюансами.

Каждый рецепт уникален.
Мы подробно объясним, как правильно готовить тесто для пиццы, и поделимся всеми тонкостями процесса.
Также будут представлены три оригинальных рецепта соусов: маринара и пассата.

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ