[Pastry School] Елена Крохмаль ― Медовики и Наполеоны (2025)

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

• Делать вкуснейшее ароматное заварное медовое тесто и рубленое слоеное тесто для коржей
• Правильно раскатывать и выпекать тонкие медовые коржи и тонкие хрустящие коржи для Наполеонов
• Готовить вкуснейшие кремы и начинки для прослойки тортов
• Правильно собирать и стабилизировать торты
• Легко, красиво и современно украшать торты

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ТОРТЫ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ

ПРОГРАММА КУРСА
- КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА
- МЕДОВИК “БРУСНИКА-БЕЛЫЙ ШОКОЛАД”
- МЕДОВИК “ГРУША-КАРАМЕЛЬ”
- МЕДОВИК “МЯТА-ШОКОЛАД”
- НАПОЛЕОН “ТРИ ШОКОЛАДА”
- НАПОЛЕОН “ТВОРОЖНЫЙ С ЯГОДАМИ”
- НАПОЛЕОН “ЭКЗОТИК”

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ