Название: Меренги
Автор: Ирина Огурченок

Меренги (фр. meringues — взбитые сливки) - кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе.

Готовятся без муки: из белков, сахара и волшебства!

Вы узнаете как приготовить:

• идеальное безе для меренги
• двух цветные меренги

Также Вы :

• получите рекомендации в выборе пищевых красителей
• научитесь работать с кондитерским мешком
• научитесь работать с кондитерской насадкой

Также вы узнаете несколько практических тонкостей в приготовлении этих десертов.

Продажник:http://konditerkurs.ru/velikie-deserty/
Скачать: