[Анастасия Воронова]
[LaFarine school] Корпусный чизкейк (2026)

Слив курса [LaFarine school] Корпусный чизкейк (Анастасия Воронова)

Корпусный чизкейк
подробная технология приготовления современного десерта
формат PDF (с фото инструкцией)
Эффектное порционное пирожное в стиле современной французской кондитерской:
нежная ванильно-миндальная основа на ореховом масле, сливочный запечённый чизкейк, яркий малиновый гель
и воздушный ванильный ganache montée в тонком корпусе.
Подробная техкарта с пошаговыми фото приготовления
Расчёт себестоимости, описание всех слоёв и видеопроцесс сборки пирожного.
Рецепт продуман так, чтобы десерт выглядел премиально, имел аккуратный срез и оставался нежным после дефроста.

Продажник:

Скачать: