[Alina2cake School] Алина Ахмадиева, Айдар Ханнанов → Домашние заготовки (2026)

После курса вы сможете:

• Перестать жить от готовки до готовки.
• Забыть о ежедневном вопросе «Что приготовить?»
• Меньше времени проводить у плиты.
• Меньше выбрасывать продукты.
• Всегда знать, чем накормить детей.
• Не переживать за состав еды.
• Вы точно будете знать, из чего приготовлено каждое блюдо.
• Сделать домашнюю еду разнообразной.
• Есть дома блюда, как в ресторане.
• Готовить, как шеф-повар, не проводя часы у плиты.
• Не заказывать доставку, только потому что дома нечего есть.
• Не ехать в магазин в состоянии: нужно срочно что-нибудь поесть и переплачивать за это.
• Вы сможете сэкономить деньги на продукты.

Программа
Модуль 1. Основа домашней морозилки

• Организация хранения.
• Упаковка.
• Маркировка и шаблоны маркировки.
• Заморозка и разморозка.
• Список инвентаря.
• Таблица сроков.

Модуль 2. Сладкие полуфабрикаты

• сочники
• королевская ватрушка
• брауни-чизкейк
• мини-муравейники
• тирамису
• банановый кекс
• сырки
• галеты
• сырники
• творожное печенье
• имбирные вафли
• кукисы
• маффины
• пирог с вареньем
• арахисовое печенье
• кекс «Зебра»
• шоколадный рулет

Модуль 3. мясо

• выбор мяса
• разделка
• фарш
• котлеты
• фрикадельки
• пельмени
• тефтели
• фаршированные перцы
• мясная запеканка
• гуляш
• томлёная телятина
• ростбиф
• база болоньезе

Модуль 4. Птица

• котлеты из индейки
• шницель
• печённая грудка
• маринованные ножки и крылья
• наггетсы
• куриные сосиски
• паштет

Модуль 5. рыба

• слабосолёная рыба
• рыбные котлеты
• Стейк из красной рыбы

Тариф Премиум

• 35+ рецептов и видеоуроков
• 5 практических модулей.
• Теория по заморозке, хранению и разморозке.
• Все рецептуры и технологические карты.
• Домашние задания.
• Проверка домашних заданий кураторами.
• Ответы на вопросы в закрытом чате.
• Доступ к материалам на 12 месяцев.
• Курс «Тэмле» по национальной кухне
• Курс «хрустящие корпусные фрукты"

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ