[academy-antiage] Ольга Евдокимова, Анастасия Фатеева → Ординатура нутрициолога. Кафедра «Практическая эндокринология» (2025)

Что такое Ординатура нутрициолога:

• Практическая программа направленная на получение критического мышления и навыки в работе ЗОЖ специалиста
• Никакой «авторской» информации, только доказанная и перепроверенная
• Глубокие знания адаптированные под задачи нутрициолога
• Постоянная практика и работа над своим клиническим мышлением

Ординатура — это профессиональное пространство, в котором специалист формирует клиническое мышление, опираясь на научные данные и сопровождение опытных врачей. Здесь создаётся среда, необходимая для уверенной и безопасной практики. Именно такие условия помогают стать востребованным специалистом, готовым к реальной работе с клиентами.

Программа:

Модуль 1. Введение в эндокринологию

1. Значение эндокринной системы
2. Основные железы и гормоны
3. Роль эндокринной системы в организме
4. Связь эндокринологии с нутрициологией
5. Как питание влияет на гормональный баланс
6. Обратная связь между эндокринной системой и метаболизмом

О чем 1 модуль?

• Как ожирение или недостаток веса связаны скоростью метаболизма на фоне сбоя в эндокринной системе.
• Почему вздутие и запоры — это не всегда про патологию ЖКТ, а может быть вследствии изменений в работе щитовидки; а дефицит кальция — не всегда про витамин Д, а может быть симптомом нарушения работы паращитовидных желез.
• Про то, что все органы эндокринной системы влияют на метаболизм, могут ускорить или замедлить. Регуляция осуществляется по оси гипоталамус-гипофиз- эндокринные железы могут как разгонять, так и замедлять его от эпифиза в головном мозге до половых гормонов.
• Как и когда нужно искать причину нарушенного метаболизма и, как с помощью питания восстанавливать гормональный фон.

Модуль 2. Поджелудочная железа

1. Анатомия
2. Инкреторная функция (Инсулин и глюкагон)
3. Роль в углеводном обмене (инсулинорезистентность, НТГ, НГН, сахарный диабет 1 и 2 типов, гестационный диабет)
4. Ожирение и метаболический синдром
5. Стратегии нормализации веса и поддержки гормонального баланса
6. Влияние нутрициологической поддержки и питания на уровень инсулина
7. Рекомендации по питанию для контроля уровня сахара в крови

О чем 2 модуль?

• Про нарушения углеводного обмена, которые есть практически у каждого клиента нутрициолога.
• Как концентрируясь на решении частных симптомов (синдром хронической усталости, нарушения мочеиспускания, частые простудные заболевания), можно пропустить скрытую патологию, которая является корнем всех проблем.
• Например, сахарный диабет может протекать частыми обострениями цистита и можно хоть сколько рекомендовать экстракт клюквы и Д маннозу, восстанавливать ЖКТ , но справиться с циститом не получится.
• Как легко распознавать нарушения углеводного обмена и уметь восстанавливать его.
• Как составить индивидуальный рацион для нормализации веса.

Модуль 3. Щитовидная железа

1. Анатомия
2. Тироксин и трийодтиронин, другие гормоны щитовидной железы
3. Нарушения в работе гормонов щитовидной железы
4. Влияние на метаболизм и вес
5. Влияние нутрициологической поддержки и питания на уровень гормонов щитовидной железы

О чем 3 модуль?

• Что такое гипотиреоз и как его заподозрить по
• симптоматике, если у него много масок.
• Почему при проблемах с щитовидной железой так сложно похудеть или, наоборот, удержать вес.
• Про аутоиммунный тиреоидит. Влияет ли состояние кишечника на развитие АИТ, стоит ли подключать аутоиммунный протокол, когда, кому и на какой период.
• Какие продукты помогают щитовидной железе работать лучше, а какие могут ей навредить.
• Как с помощью рациона и нутрицевтиков восстановить работу щитовидной железы.

Модуль 4. Надпочечники

1. Анатомия
2. Основные гормоны надпочечников (минералокортикоиды, глюкокортикоиды, половые гормоны, катехоламины)
3. Нарушения в работе гормонов надпочечников
4. Воздействие стресса на организм в целом
5. Стресс и метаболизм
6. Как питание может снизить уровень кортизола
7. Нутрициологическая поддержка при различных нарушениях в работе гормонов надпочечников

О чем 4 модуль?

• Почему дисбаланс кортизола приводит к набору веса, бессоннице и постоянной усталости.
• Как стресс влияет на метаболизм, иммунитет и даже пищевые привычки.
• Почему хронический стресс может стать причиной "заедания" и набора веса.
• Как кортизол влияет на уровень сахара в крови и инсулин.
• Какие продукты помогают снизить стресс и поддержать надпочечники.
• Какие добавки могут помочь восстановить баланс гормонов надпочечников.
• Как составить рацион, который снизит уровень кортизола и повысить энергию.

Модуль 5. Половые железы

1. Анатомия
2. Половая система (мужская и женская)
3. Половые гормоны (какие есть, как регулируются, как образуются)
4. Нарушения в работе половых желез
5. Влияние на аппетит и жировые отложения
6. Роль питания в гормональной регуляции
7. Влияние нутрициологической поддержки и питания на уровень половых гормонов

О чем 5 модуль?

• Про гормональный дисбаланс и как он проявляется: от ПМС и акне до снижения либидо и набора веса. Каким образом можно не только заподозрить дисбаланс по симптомам, но и подтвердить его анализами, а самое главное - выявить причину.
• Про то, как с возрастом меняется уровень гормонов и, как это будет влиять на тактику в работе специалиста по питанию.
• Какие продукты поддерживают здоровый уровень половых гормонов, а какие могут его нарушить.
• Какие витамины и минералы помогают поддерживать гормональное здоровье.
• Как фитоэстрогены и адаптогены могут помочь при гормональных нарушениях. Кому нельзя фитоэстрогены.

Модуль 6. Гипофиз

1. Анатомия
2. Основные Гормоны Гипофиза (передняя и задняя доля)
3. Метаболизм белков, жиров и углеводов под воздействием гормонов гипофиза.
4. Влияние гормонов на аппетит и пищевые предпочтения.
5. Рекомендации по питанию для обеспечения баланса гормонов гипофиза.
6. Подбор нутриентов.
7. Влияние витаминов и минералов (например, цинк, магний) на секрецию гормонов.

О чем 6 модуль?

• Как устроен гипофиз и почему он считается "главным управляющим" эндокринной системы.
• Где именно вырабатывается ТТГ и другиегормоны, которые руководят основными эндокринными железами. Как осуществляется эндокринная регуляция по типу обратной связи.
• И почему его уровень повышается или снижается ниже нормы.
• Про нарушения в гипофизе, как еще одну причину сложностей снижения веса. Про соматотропин (гормон роста), который важен не только для роста, но и для сжигания жира.
• Почему одни люди склонны к перееданию, а другие - к отсутствию аппетита, что это не только проблема на уровне ЖКТ.
• Какие продукты и нутрицевтики помогут восстановить работу гипофиза.

Модуль 7. Влияние макро- и микроэлементов на гормональный баланс.

1. Белки, жиры и углеводы (их общее влияние на гормональную систему)
2. Как соотношение макронутриентов влияет на гормоны
3. Витамины и минералы
4. Роль витаминов D, В, цинка, магния и других в нутрицевтиков в функции гормонов

О чем 7 модуль?

• Как белки помогают синтезировать гормоны и поддерживать мышечную массу.
• Почему жиры - это не враги, а союзники, особенно когда речь идет о половых гормонах и гормонах стресса.
• Как углеводы влияют на инсулин и почему их качество и количество так важны для гормонального баланса.
• Как составить рацион, который поддержит гормоны и улучшит самочувствие.
• Какие продукты должны быть в меню, а от каких лучше отказаться.
• Как витамины, минералы и другие нутрицевтики влияют на количество и качество гормонов и на их рецепторы клетки.

Модуль 8. Интегративные подходы (связь психики и гормонального гомеостаза)

1. Психоэмоциональное состояние и эндокринная система
2. Психоэмоциональные аспекты питания
3. Фитотерапия и добавки
4. Безопасность и эффективность нутрицевтиков

О чем 8 модуль?

• Как помочь клиентам не просто питаться правильно, но и справляться с эмоциональными
• перееданиями.
• Как сочетать питание, нутрицевтики и психологические техники для комплексного подхода к здоровью.
• Какие травы и нутрицевтики могут помочь снизить уровень стресса и поддержать гормональный баланс.
• Как составить схему нутрицевтиков так, чтобы она была безопасна для клиента.

Тариф Практика:

• Длительность 3 месяца
• Все лекционные материалы
• Презентации лекционных материалов
• Ежедневные разборы кейсов участников в чате. До 11 кейсов за обучение от каждого участника ( 1 кейс в неделю с 3 недели)
• Записи 3 менторских встреч с разборами до 9 реальных клинических случаев (с тарифа Менторство) с возможностью задавать вопросы по ним в чате
• Доступ к материалам 1 год после окончания кафедры

Старт потока 9 июня 2025

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ