[Cake School] Алина Макарова → Клуб Богатых Кондитеров (Март 2026)

Мини курсы

• Пасхальный стол (Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и белковой глазурью. Пасхальный бенто-торт «Морковно-сметанный». Лимонный чизкейк. Карамельная Пасха с цедрой и сухофруктами. Пирожное-картошка «Морковка» в шоколадной глазури. Нежный торт-суфле с шоколадным ганашом)
• «Честный знак» (Все о новых правилах маркировки для кондитеров - относится ли ваша продукция к исключениям, и как адаптироваться к изменениям без лишних затрат. Цифровая маркировка и «Честный знак» для кондитерских изделий. Календарь маркировок 2026. Примерная стоимость внедрения «Честного знака». Этапы ввода маркировки и как работать с системой)

Контент-план «Март» и «Апрель» для ведения социальных сетей с идеями постов, сторис, reels

Разговоры о бизнесе

• Главные тренды кондитерской практики мира на Пасху 2026 (Смелые, необычные и вкусные решения на Пасху)
• 30 кликабельных заголовков (Рабочие формулы кликабельных заголовков, которые помогут увеличить охваты и подогреют интерес публики)
• Теория по дрожжевому тесту (Весь путь от выбора дрожжей до идеального замеса для понимания физики процессов и гарантированное получение правильного вкусного теста)
• Эфир «Пасхальные продажи на высокий чек: пошаговый план» (Как сформировать УТП, которое попадает в запросы покупателей. Как создавать эмоции и атмосферу, которые продают. Как клиенты узнают о продукте и выбирают именно вас. Как выстроить сервис, благодаря которому возвращаются. 5 ошибок пасхальных продаж)
• Антикризисный эфир (Что делать кондитеру с блокировкой Telegram. 3 главные ошибки кондитеров в кризис. 7 каналов продаж, которые будут работать на вас в 2026 году. Как сохранить доход без зависимости от социальных сетей. Новые ограничения в 2026: «Честный знак» и Закон о русификации. Гид кондитера 2026: новые законы, маркировка, реклама)

База «Закрытые Рецепты» - торты, десерты и выпечка (Пошаговые рецепты с фото и видео-уроками для понимания всех нюансов приготовления)

• Poppy cake
• Апельсиновые «Бабы»
  
• Ароматные пряники с цукатами
  
• Баноффи
  
• Бенто-торт суфле
  
• Брауни с малиной
  
• Булочки с бананом и грецким орехом
  
• Крем-брюле
  
• Маффины со смородиной
  
• Морковные капкейки с ананасом
  
• Муссовое пирожное «Тропик»
  
• Муссовый торт «Сердце»
  
• Пари-Брест с кремом «Муслин»
  
• Пасхальный бенто-торт «Морковно-сметанный»
  
• Пасхальный кекс «Арахис-Карамель»
  
• Пасхальный лимонный чизкейк
  
• Пирог с вишней
  
• Пирог с капустой
  
• Пицца «Маргарита» и «Груша-Сыр с голубой плесенью»
  
• Порционный чизкейк «Сникерс»
  
• Пуховые булочки
  
• Синнабоны
  
• Современный медовик
  
• Сочный кекс «Брауни» с чизкейком
  
• Творожные сырки в шоколаде «Фисташка-Малина»
  
• Торт «Бонни»
  
• Торт «Киндер Пингви»
  
• Торт «Колибри»
  
• Торт «Манго³»
  
• Торт «Медовая хурма»
  
• Торт «Наоми»
  
• Торт «Рождественское полено»
  
• Торт «Тирамису»
  
• Торт «Три шоколада»
  
• Торт «Фрезье»
  
• Торт «Шпинат-Клубника»
  
• Фисташковый рулет со свежей малиной
  
• Чизкейк «Шоколад-Фундук»
  
• Эстерхази

ИСТОЧНИК

СКАЧАТЬ